Nnam Ngon

Name: Nnam Ngon
Prep time: 180 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 1 kg Graines de courge séchées (pistaches); 300 g Poisson fumé; 1 litre Eau tiède; Au goût Sel; Selon besoin Feuilles de bananier; Selon besoin Ficelle

180 minTemps de préparation

DifficileDifficulté

8Portions

Liste de courses — 6 articles

Graines de courge séchées (pistaches)1 kg

Poisson fumé300 g

Eau tiède1 litre

SelAu goût

Feuilles de bananierSelon besoin

FicelleSelon besoin

Astuces du chef

Le Nnam Ngon se conserve plusieurs jours dans ses feuilles. Ajoutez des feuilles de messep pour plus de parfum.

Tchopé