Missounga

Name: Missounga
Prep time: 180 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 0,5 kg Poumon; 0,5 kg Panse (serviette); 0,5 kg Gros ou petit intestin; 2 Oignons; 4 Gousses d'ail; 1 Poivron; 3 Tomates; Facultatif Piment; 1 cuillère à café Poudre de 4 épices; 50 ml Vinaigre; Selon besoin Huile végétale; Au goût Sel et poivre

180 minTemps de préparation

DifficileDifficulté

6Portions

Liste de courses — 12 articles

Poumon0,5 kg

Panse (serviette)0,5 kg

Gros ou petit intestin0,5 kg

Oignons2

Gousses d'ail4

Poivron1

Tomates3

PimentFacultatif

Poudre de 4 épices1 cuillère à café

Vinaigre50 ml

Huile végétaleSelon besoin

Sel et poivreAu goût

Tchopé