Mikom

Name: Mikom
Prep time: 75 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 500 g Chenilles noires; 1 botte Feuilles de messep (basilic tropical); Au goût Sel; 2 Gousses d'ail; 1 Cube de crevettes; 1 cuillère à soupe Huile d'arachide; 1 Oignon; 3 Pébé (poivre sauvage); 2 Piments frais; Selon besoin Feuilles de bananier

75 minTemps de préparation

MoyenDifficulté

4Portions

Liste de courses — 10 articles

Chenilles noires500 g

Feuilles de messep (basilic tropical)1 botte

SelAu goût

Gousses d'ail2

Cube de crevettes1

Huile d'arachide1 cuillère à soupe

Oignon1

Pébé (poivre sauvage)3

Piments frais2

Feuilles de bananierSelon besoin

Astuces du chef

Les chenilles peuvent aussi être frites à la poêle ou grillées en brochettes en apéritif.

Tchopé