Mbol

Name: Mbol
Prep time: 90 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 1/2 kg Poisson fumé; 1/2 kg Viande fumée; 300 g Graines de courge écrasées; 250 g Écrevisses; 50 g Poudre de Kanda; Quelques feuilles Feuilles d'ava; Au goût Poivre noir; Au goût Piment; 1 Citron; Au goût Sel et/ou cubes

90 minTemps de préparation

DifficileDifficulté

6Portions

Liste de courses — 10 articles

Poisson fumé1/2 kg

Viande fumée1/2 kg

Graines de courge écrasées300 g

Écrevisses250 g

Poudre de Kanda50 g

Feuilles d'avaQuelques feuilles

Poivre noirAu goût

PimentAu goût

Citron1

Sel et/ou cubesAu goût

Tchopé