Lwa Lwa

Name: Lwa Lwa
Prep time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 500 g Gombo frais; 300 g Poisson fumé; 2 Tomates mûres; 1 Oignon moyen; 3 Gousses d'ail; 2 Piments verts frais; 3 cuillères à soupe Huile d'arachide; 2 cuillères à soupe Soumbala (nététou); Au goût Sel

45 minTemps de préparation

FacileDifficulté

6Portions

Liste de courses — 9 articles

Gombo frais500 g

Poisson fumé300 g

Tomates mûres2

Oignon moyen1

Gousses d'ail3

Piments verts frais2

Huile d'arachide3 cuillères à soupe

Soumbala (nététou)2 cuillères à soupe

SelAu goût

Astuces du chef

Ne couvrez pas la marmite pendant la cuisson du gombo, cela le rend plus gluant.

Tchopé