Kwa'a Ndzap

Name: Kwa'a Ndzap
Prep time: 90 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 1 kg Macabos rouges; 3 bottes Morelle noire; 4 Tomates; 2 Oignons; 1 Gousse d'ail; 1 doigt Gingembre; Au goût Piment; 2 cuillères à soupe Bicarbonate de soude; 2 cuillères à soupe Poudre d'écrevisses; Au goût Sel; 150 ml Huile végétale

90 minTemps de préparation

MoyenDifficulté

Portions

Liste de courses — 11 articles

Macabos rouges1 kg

Morelle noire3 bottes

Tomates4

Oignons2

Gousse d'ail1

Gingembre1 doigt

PimentAu goût

Bicarbonate de soude2 cuillères à soupe

Poudre d'écrevisses2 cuillères à soupe

SelAu goût

Huile végétale150 ml