Feuilles de Manioc aux Arachides

Name: Feuilles de Manioc aux Arachides
Prep time: 135 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 2 kg Feuilles de manioc fraîches; 500 g Viande de bœuf; 300 g Arachides; 2 Oignons; 4 Gousses d'ail; 1 cuillère à soupe Poudre d'écrevisses; 3 cuillères à soupe Huile végétale; Au goût Sel; Au goût Poivre

135 minTemps de préparation

MoyenDifficulté

6Portions

Liste de courses — 9 articles

Feuilles de manioc fraîches2 kg

Viande de bœuf500 g

Arachides300 g

Oignons2

Gousses d'ail4

Poudre d'écrevisses1 cuillère à soupe

Huile végétale3 cuillères à soupe

SelAu goût

PoivreAu goût

Astuces du chef

Les feuilles de manioc crues sont toxiques, assurez-vous d'une cuisson longue et complète.

Tchopé