Dambou

Name: Dambou
Prep time: 60 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 500 g Semoule de mil; 300 g Feuilles de moringa fraîches; 1 Oignon; 15 cl Huile d'arachide; 50 g Beurre; 2 Bouillon cube; Au goût Sel; 1 Piment vert (facultatif)

60 minTemps de préparation

MoyenDifficulté

Portions

Liste de courses — 8 articles

Semoule de mil500 g

Feuilles de moringa fraîches300 g

Oignon1

Huile d'arachide15 cl

Beurre50 g

Bouillon cube2

SelAu goût

Piment vert (facultatif)1

Astuces du chef

Vous pouvez remplacer les feuilles de moringa par des épinards frais. Ajoutez des arachides grillées concassées pour plus de croquant.