Crevettes à la Kribienne

Name: Crevettes à la Kribienne
Prep time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 500 g Grosses crevettes fraîches; 1 Oignon rouge; 4 Gousses d'ail; 1 cuillère à soupe Njansan moulu; 3 Tomates fraîches; 1 cuillère à soupe Concentré de tomates; 1 bouquet Persil frais; 4 cuillères à soupe Huile végétale; 1 Cube de bouillon; 1 Piment frais; Au goût Sel et poivre

40 minTemps de préparation

FacileDifficulté

4Portions

Liste de courses — 11 articles

Grosses crevettes fraîches500 g

Oignon rouge1

Gousses d'ail4

Njansan moulu1 cuillère à soupe

Tomates fraîches3

Concentré de tomates1 cuillère à soupe

Persil frais1 bouquet

Huile végétale4 cuillères à soupe

Cube de bouillon1

Piment frais1

Sel et poivreAu goût

Astuces du chef

Ne surcuisez pas les crevettes sinon elles deviennent caoutchouteuses. Le njansan leur donne un goût de noisette unique.

Tchopé