Banane Malaxée

Name: Banane Malaxée
Prep time: 90 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Cameroonian
Ingredients: 12 Bananes vertes non mûres; 500 g Poisson fumé ou viande; Quelques brins Persil; Quelques tiges Céleri; 1 Oignon blanc; 100 g Pâte d'arachide grillée; 1 Bouquet garni; 2 gousses Ail; Au goût Poivre; Au goût Sel ou cubes d'assaisonnement; Selon goût Piment; 1 morceau Gingembre; 3 cuillères à soupe Huile de palme

90 minTemps de préparation

MoyenDifficulté

6Portions

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Liste de courses — 13 articles

Bananes vertes non mûres12

Poisson fumé ou viande500 g

PersilQuelques brins

CéleriQuelques tiges

Oignon blanc1

Pâte d'arachide grillée100 g

Bouquet garni1

Ail2 gousses

PoivreAu goût

Sel ou cubes d'assaisonnementAu goût

PimentSelon goût

Gingembre1 morceau

Huile de palme3 cuillères à soupe

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